Овощное ассорти в лаваше
Эта оригинальная закуска понравится как вегетарианцам, так и мясоедам (как гарнир к основному блюду). Она вкусная, красивая и очень полезная. А готовить овощное ассорти в лаваше – проще простого.
Ингредиенты
- тонкий лаваш 2 шт.
- морковь 2 шт.
- болгарский перец 2 шт.
- белокочанная капуста 1/2 шт.
- зелень по вкусу
- лимон 1/2 шт.
- масло растительное по вкусу
- соль по вкусу
- перец по вкусу
25 мин
2 порции
Капусту, морковь и красный перец нарежь соломкой.
Далее добавь мелко нарезанную зелень по вкусу.
Сбрызни овощи соком лимона, посоли и поперчи по вкусу.
Читай также: Рулет из лаваша с лососем
Возьми тонкий лаваш и заверни в него овощное ассорти трубочкой.
Нагрей растительное масло и слегка поджарь каждую трубочку с обеих сторон.
Полная версия правил