Лосось в духовке с манго и кинзой
Такую рыбку, как лосось, любят и взрослые, и дети. Но что делать, если стандартный рецепт приготовления лосося уже приелся? Конечно же, не боятся экспериментировать. Готовим вместе лосось в духовке с оригинальными специями и фруктами.
Ингредиенты
- лосось (филе) 400 г
- оливковое масло по вкусу
- кинза свежая по вкусу
- коричневый сахар 1 ч. л.
- манго 1 шт.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- лимон ½ шт.
- рис (вареный) 200 г
45 мин
4 порции
- Для начала подготовь филе лосося. Его необходимо натереть перцем и солью.
- Далее выложи рыбу на противень, предварительно смазанный маслом. Лучше всего использовать оливковое, но подойдет и подсолнечное.
- Теперь нарежь манго мелкими кубиками, смешай с заранее измельченной кинзой, приправь сахаром, добавь лимонный сок.
- Выложи готовую смесь из кинзы и манго на филе лосося и поставь в духовку. Ее необходимо заранее разогреть до 180 градусов. Готовить рыбу необходимо минимум полчаса.
- Подавай рыбу на стол с готовым отварным рисом.
Читай также: Лосось с зеленым яблоком
Полная версия правил