Приятный аромат и сладкий вкус дыни, пожалуй, не спутаешь ни с одним другим. Но часто люди не знают, как выбрать хороший плод и полагаются на выбор продавца, который, в свою очередь, может просто обмануть покупателя, подсунув ему некачественный продукт. Мы расскажем, как нужно выбирать дыню.
Определяем спелость
Читай также: Дыня: Польза и кулинарные идеи
Для того, чтобы определить спелось дыни, нужно взять и аккуратно поскрести кожуру ногтем. Если верхний слой снимается легко и сразу покажется зеленый слой, то дыню можно смело покупать - она спелая.
Также спелость плода можно определить по звуку. Для этого дыню нужно пошлепать - если она звонко звучит, значит незрелая, так как спелый плод имеет глухой звук.
Во время проверки пощупай “носик” дыни. Если он очень мягкий - это значит, что плод перезрел и внутри уже начал подгнивать. Если "носик" жесткий, то он неспелый. В идеале “носик” дыни должен быть немножко мягким.