Вегетарианское соте с цуккини и картофелем
Сладкий перец, нежный цуккини, ароматный помидор. Если соединить все эти продукты воедино, получится очень вкусное и полезное овощное соте. Готовить его очень просто. Достаточно всего лишь прочесть рецепт.
Ингредиенты
- картофель 4 шт.
- перец (сладкий) 3 шт.
- цуккини 2 шт.
- помидор 2 шт.
- соевый соус 5 ст. л.
- растительное масло 4 ст. л.
- морковь 1 шт.
- соль по вкусу
35 мин
4 порции
Итак, возьми большую сковороду и хорошенько ее разогрей. Добавь масло.
Порежь кубиками картошку и морковь. Накрой крышкой.
Через пару минут помешай и добавь перец. Накрой крышкой.
Через 5 минут добавь цуккини, порезанный кубиками.
Помешивай блюдо каждые 2 минуты.
Читай также: Вегетарианские кабачковые оладьи
Когда овощи станут мягкими, добавь в сковородку соевый соус, помидор, нарезанный кубиками, и посоли по вкусу.
Овощи перемешай, накрой крышкой и еще пару минут протуши.
Дай соте настояться около 15 минут.
Полная версия правил