Перепелиные яйца пользуются большим спросом. Многие предпочитают их готовить вместо куриных, обосновывая выбор их полезными свойствами. Мы расскажем, чем полезны перепелиные яйца.
Перепелиные яйца богаты полезными витаминами и минералами: медь, кобальт, железо, калий, фосфор, витамины А, В2 и В1. Они очень полезны для рациона детей и беременных женщин.
Кроме этого, в перепелиных яйцах есть большое количество интерферона, который помогает клеткам организма бороться с всевозможными вирусами.
Яйца перепелов еще и способствуют выведению радионуклидов и налаживанию иммунной и нервной систем, а также укреплению сосудов, лечению головных болей, язвы желудка и заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Читай также: Салаты из перепелиных яиц: ТОП-5 рецептов