Закрыть
Переключиться на мобильную версию

Как готовить домашний ром

Уважаешь экзотические и вкусные алкогольные напитки? Предлагаем вариант домашнего рома, который точно придется по вкусу любителям "крепенького" и украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты
  • качественная водка 1 л
  • ванильная вытяжка (эссенция) 10 мл
  • ананасовая вытяжка 10 мл
  • ромовая вытяжка 50 мл
  • сахар песок 200 г
  • вода дистиллированная 0.5 л
10 мин 1 л порции

Как готовить домашний ром
Как готовить домашний ром
depositphotos

Вообще ром – это 40-50% крепкий напиток, изготавливаемый из тростникового сиропа или сахара. Но у нас его добыть не так-то просто, поэтому будем исходить из более доступных продуктов.

  1. Ванильную, ромовую и ананасовую эссенции смешивают с самогоном.
  2. Отделяют одну ложку сахар и делают из него жженный.
  3. В емкость наливают соду, всыпают оставшийся сахар и варят на огне две минуты.
  4. После жидкость охлаждают до температуры 23-250С (комнатной) и смешивают с эссенциями и самогоном.
  5. Если раздобудешь маленькую дубовую бочку – прекрасно, если нет – используй стеклянную (из темного стекла) бутылку. Переливаем туда полученный состав, плотно закрываем и выстаиваем месяц в холодном месте.

Вот и весь процесс. Так, как в нашей стране вообще нет сахарного тростника, да и с дубовыми бочками проблема, мы предлагаем самый демократичный рецепт.

Можно добавлять и специи по желанию или использовать полученный ром как основу под другие алкогольные напитки, например, коктейли. Конечно, есть рецепты через сбраживание, перегонку и очистку, однако категорического метода не существует. В Индии готовят одним способом, а на Карибских островах немного другим. 

Читай также:  Как приготовить домашний коньяк

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 300 символов
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь