Апельсиновый квас
Этот напиток прекрасно освежает в жару, утоляет жажду и обладает экзотически фруктовым вкусом. Угостить им можно и взрослых гостей, и детей.
Ингредиенты
- сахар 300 г
- апельсин 1-2 шт.
- дрожжи 10 г
- лимонная кислота 1/3 ч. л.
- вода 3,5 л
30 мин
6-8 порции
- Для начала необходимо мелко порезать апельсины. Делать это необходимо вместе с кожурой.
- На следующем этапе добавь дрожжи, которые надо предварительно растереть с сахаром, и лимонную кислоту.
- Все содержимое залей теплой водой.
- Далее надо убрать квас в теплое место. Там напиток должен простоять сутки.
- После этого квас необходимо процедить и разлить по бутылкам. Их стоит хранить плотно закрытыми в холодном месте.
- Подавать в стаканах, украшенных кусочком апельсина.
Читай также: Полезные свойства кваса
Полная версия правил