Размеры свадебного торта
Это один из главных критериев выбора. Так, для начала молодоженам надо определиться с размером, весом и формой торта. Обрати внимание: вес сладости обычно рассчитывают, анализируя количество гостей. Так, на 1 человека обычно припадает около 150-200 грамм торта. Конечно же, не стоит забывать и о том, что гости могут попросить добавки, потому стоит заказывать торт с запасом.
Модные тенденции
Сегодня очень популярны так называемые европейские торты. Речь идет о многоярусных свадебных деликатесах, которые традиционно украшают сахарными фигурками жениха и невесты на фоне их любимого авто или дома. Прекрасно дополняют общую картину сахарные цветы и кружева, марципаны, крем, сливки, экзотические консервированные и свежие фрукты и ягоды, шоколадные вставки.
Очень популярны и так называемые полусъедобные украшения. Речь идет о тонких карамельных бусинках, ленточках, пластиковых фигурках ангелочков, голубей, лебедей.
Цвет свадебного торта
Наши бабушки и дедушки считают, что белыми на свадьбе обязательно должны быть две вещи: платье невесты и торт. Но, сегодня все больше пар решают отойти от классики. Так, очень популярны свадебные торты нежно голубого, фисташкового, персикового, розового и лавандового цвета.
Оригинально смотрится торт, который гармонирует с тоном наряда невесты и жениха и общим украшением зала.
Состав свадебного торта
Конечно же, внутри торт может быть каким угодно: слоенным, песочным, с безе, со сливками, сгущенкой, джемом, шоколадом. Но все же наибольшей популярностью в данное время пользуются торты на йогуртовой основе. Ее изготавливают путем добавления в сливки специальных компонентов. В итоге, сливки становятся очень нежными на вкус и достаточно плотными, с нежным йогуртовым ароматом.
Итак, надеемся, что мы помогли тебе определиться в таком важном вопросе, как выбрать свадебный торт.
Читай также: Как рассчитать бюджет свадьбы